Les filières animales françaises
Marie-Pierre ELLIES, Sandrine PAPILLON, Bordeaux Sciences Agro
Intéresse tous professionnels des filières, notamment les éleveurs, praticiens de l’élevage, vétérinaires, ainsi que les étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignants en productions animales.
Analyses et décisions en œnologie
Chantal BONDER
« Analyses et décisions en œnologie » a remporté le Prix de l'OIV 2014 dans la catégorie œnologie.
Des fruits et des graines comestibles du monde entier
Nicole TONELLI, François GALLOUIN
Prix P.-J. Redouté 2014, dédié aux meilleurs livres de jardin
