
Les productions florales
Henri VIDALIE, MOATI Paul
Cet ouvrage est un outil pédagogique indispensable pour l'enseignement horticole professionnel, une référence technique incontournable pour les producteurs, les services techniques municipaux, les fournisseurs de la filière horticole, mais aussi le guide idéal des amateurs avertis.

Toxicologie nucléaire environnementale et humaine
Marie-Thérèse MÉNAGER, Jacqueline GARNIER-LAPLACE, Max GOYFFON
Toxicologie nucléaire environnementale et humaine s'adresse à une large communauté de scientifiques : chercheurs, ingénieurs, professionnels et aux étudiants des différentes disciplines biologiques et chimiques du large domaine de l'environnement et du monde de la santé.

Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole.
Alain BERTRAND
Prix de l'OIV 2008, mention spéciale