La méthanisation (4e édition)
René Moletta, Romain Cresson
L'unique ouvrage en langue française sur les enjeux environnementaux liés à la méthanisation
Dictionnaire encyclopédique de science du sol
Clément Mathieu, Jean Lozet
Cet ouvrage s’adresse en premier lieu aux professionnels de la Science du sol mais aussi aux enseignants et aux étudiants en Science de la terre ou de l’environnement, ainsi qu’à toutes les personnes concernées par l’aménagement, la protection des milieux naturels et la connaissance de la terre.
Le guide de l'éleveur de chèvres
PRADAL Magali
L'ouvrage s’adresse aux chevriers déjà installés ou en réflexion sur leur projet d’installation, aux enseignants, formateurs et étudiants en enseignement agricole, mais aussi à tous les acteurs de la filière caprine qui ont un rôle d’appui technico-économique indispensable auprès des éleveurs.
Les bases de l'agriculture
PRÉVOST Philippe
Le livre s’adresse aux élèves et étudiants de l’enseignement agricole – bac pro, BTSA – et à tous ceux qui veulent avoir une vision globale des connaissances nécessaires à l’activité agricole d’aujourd’hui.
Les tourbières et la tourbe
Hervé CUBIZOLLE
Pédologues, géographes, écologues, gestionnaires des milieux aquatiques et des espaces naturels, étudiants, enseignants et chercheurs en sciences de l’environnement.
Bois et industries agroalimentaires
Nadia OULAHAL, Florence AVIAT, Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE
L’ouvrage est destiné aux ingénieurs et responsables des services de Recherche et Développement des industries agroalimentaires, aux responsables hygiène et qualité du secteur agroalimentaire, aux producteurs et distributeurs, ainsi qu’aux étudiants et enseignants des filières qualité, marketing et production en agriculture.
Compostage et Composts
Amaury de GUARDIA
Ce livre s’adresse aux étudiants, aux chercheurs, enseignants chercheurs mais aussi aux ingénieurs et aux décideurs leur permettant une vision claire et globale du sujet.
Les divers modes d'irrigation de la source à la parcelle
Clément Mathieu, Jean-Claude Chossat
Un panorama mondial des différentes méthodes d'irrigation
Les algues alimentaires
Joël FLEURENCE, Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE
Le point complet sur un secteur innovant
Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
Valérie BERTHELOT
Alimentation animale : les meilleurs atouts pour associer qualité des produits animaux et rentabilité
Conception et gestion différenciée des jardins
François LIORZOU
Cet ouvrage est destiné aux étudiants (bac pro et BTSA Aménagement paysager, licence pro Gestion et protection de la nature), futurs professionnels dans les métiers du Paysage ; aux paysagistes, architectes, services des espaces verts des collectivités locales, et à tous les jardiniers.
Manuel de viticulture
Alain REYNIER
Professionnels de la viticulture (viticulteurs, conseillers techniques, agronomes ou œnologues), en formation ou en activité professionnelle.
Productions fourragères
Jean MACIEJEWSKI, Bruno OSSON
Étudiants en lycée agricole, BTSA, agriculteurs, éleveurs, conseillers agricoles.
La méthanisation
René MOLETTA
Agences d’ingénierie et de conception d’unités de traitement, étudiants en génie des procédés et sciences de l’environnement…
Index des prix et des normes agricoles 2014-2015
ÉCOLE d'INGÉNIEURS de PURPAN
Exploitants agricoles, ingénieurs agricoles, professionnels de l’agriculture, étudiants.
Les filières animales françaises
Marie-Pierre ELLIES, Sandrine PAPILLON, Bordeaux Sciences Agro
Intéresse tous professionnels des filières, notamment les éleveurs, praticiens de l’élevage, vétérinaires, ainsi que les étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignants en productions animales.
Des fruits et des graines comestibles du monde entier
Nicole TONELLI, François GALLOUIN
Prix P.-J. Redouté 2014, dédié aux meilleurs livres de jardin
