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Protocoles MAPAR 2022
Collectif MAPAR
Nouvelle édition très largement actualisée et enrichie du "livre de recettes" de la profession
L'autocontrôle microbiologique en restauration collective
Éric DROMIGNY
Tous les intervenants en restauration collective (exploitants, responsables qualité, hygiénistes-conseil, étudiants et enseignants-chercheurs des écoles vétérinaires ou agronomiques, services d’inspection, médecins du travail).
Accidents vasculaires cérébraux
Jean-Louis Mas, Didier Leys
Un collectif des meilleurs experts francophones dans le domaine de la thérapeutique et de la prise en charge des AVC
Manifestations dermatologiques des connectivites, vasculites et affections systématiques apparentées (Dermatologie et médecine, volume 1)
Didier BESSIS
Réalisé par un collectif d'auteurs référents dans leur domaine, cet ouvrage s'adresse aux dermatologues, rhumatologues et médecins internistes ainsi qu'à l'ensemble des professionnels concernés par les maladies systémiques et la médecine interne.
